Les offres de Noël arrivent dès le 16 novembre, pensez à vos commandes!

Les offres de Noël arrivent dès le 16 novembre, pensez à vos commandes!

Bûche de 4 à 10 personnes
Crémeux caramel, confit poire gingembre, croustillant sablé Breton praliné noix de pécan,
ganache montée vanille (contient amande gluten lactose)
par personne CHF 13.–

Foie gras de canard cuit au Sauternes, origine France, 1er choix
(en rouleau)
250 g CHF 65.–
500 g. CHF 130.–

Cœur de filet de truite (origine France) mariné au thé vert et shiso rouge, crème acidulée
(compter 80 à 100 g par personne pour une entrée)
100 g. CHF 18.–

Huîtres «Roumégous» spéciales de claire no 3, avec vinaigre à l’échalote,
citron et pain de seigle beurré
la douzaine CHF 60.–
la douzaine ouverte CHF 68.–

Cannelloni «Maison» aux saveurs marines, béchamel coraillée
3 pièces par personne CHF 54.–

Caviar perse Baerii «Golestan», origine Iran | (en boîte)
50 g CHF 120.–